为弘扬中华民族传统美德，切实培养师生节约习惯，制止餐饮浪费行为，结合后勤服务中心“能力作风建设年活动”重点工作任务，3月11日，中心膳食营养保障科和学校各餐饮公司开展了“文明餐桌、光盘行动”活动。

此次活动，安排各餐厅营养配餐要按照卫生可口、营养健康、经济适量的原则烹饪制作食品。搞好营养配餐，尽量减少剩余，不断改进供餐、就餐方式，提倡供应有小份量配餐，方便就餐师生适量选取。并在餐厅餐具回收处设有光盘行动岗，推出“你光盘我就送”活动，通过送礼品形式向师生发出倡议，培养节约粮食好习惯，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

活动通过悬挂宣传横幅，粘贴宣传标语，制作宣传桌牌、轮播宣传标语等方式，使得全校师生充分认识到节约粮食的重要性，引导师生从餐桌上一羹一匙做起，从自身做起，自觉成为厉行节约的宣传者和实践者，让文明用餐，拒绝舌尖上的浪费成为常态，在全校营造出浓厚的节约粮食的氛围。

 

   

   

   

（供稿单位：膳食营养保障科 审核：刘瑛）